Главная / Продукты питания / Фрукты и овощи / Целебные фрукты и ягоды: Яблоки

Целебные фрукты и ягоды: Яблоки

яблокоДерево высотой до 12—15 м. Листья очередные, черешковые, цельные, широкояйцевидные или широкоэллиптические. Цветки бело-розовые, собраны по 5—6 штук. Цветет в мае—июне. Плоды шаровидные или приплюснутые.

Яблоки содержат много сахаров, органических кислот, пектиновых веществ, витаминов и железа. В лечебных целях используют цветки, листья и, конечно, плоды. Цветки собирают во время цветения, листья — сразу после цветения, а плоды — при полном созревании. 

Сочетание в яблоках железа с аскорбиновой и фолиевой кислотами, рутином, органическими кислотами (яблочной, винной и лимонной), которые способствуют хорошему всасыванию железа, благоприятствует целебному влиянию яблок на кровеносную систему. Яблоки обладают успокаивающим, сосудорасширяющим, кроветворным, мочегонным и отхаркивающим действием. Яблоки полезно есть при нарушении обмена веществ и снижении аппетита. Яблоки способствуют выведению из организма щавелевой кислоты, радионуклидов, избытков холестерина. Пектин, содержащийся в яблоках, способен тормозить развитие вирусов и спасает от поноса. Яблочный сок полезен при малокровии, заболеваниях печени и почек, атеросклерозе, респираторных заболеваниях, ревматизме, подагре, мочекаменной болезни. 

ВНИМАНИЕ! 

Людям, страдающим гастритами и язвенной болезнью желудка, следует ограничивать прием яблочного сока. 

АРТРИТ 

Выпивать 4 раза в день по 1 стакану воду с 1 чайной ложкой яблочного уксуса (приготовление уксуса указано ниже в рецепте для лечения ангины). Через 2 недели боль заметно уменьшится. 

БЕССОННИЦА 

На ночь принимать по 2 чайные ложки смеси, состоящей из 3 чайных ложек яблочного уксуса и 1/2 стакана меда. 

ВЫПАДЕНИЕ ВОЛОС 

Добавить в 1 стакан кипяченой воды 2 чайные ложки яблочного уксуса. Принимать по 1 стакану в день в течение 6 недель. 

ГИПЕРТОНИЯ, ПОДАГРА, САХАРНЫЙ ДИАБЕТ С ОЖИРЕНИЕМ, МОЧЕКАМЕННАЯ БОЛЕЗНЬ 

Яблоки нашинковать и поместить под пресс, но лучше воспользоваться соковыжималкой. Смешать 3 стакана сока и 1 стакан воды и все это количество, разделив на 4 приема, выпить в течение дня. 

ГРИПП 

С яблок срезать кожуру, залить 1 стаканом кипятка, дать настояться под крышкой и выпить настой теплым. 

ЗАБОЛЕВАНИЯ ЖЕЛУДКА 

Яблоки очистить от кожуры и натереть. Ежедневно съедать по 150 г яблочной массы. До и после принятия кашицы ничего нельзя есть и пить в течение 4—5 часов. Кашица принимается в 7 утра, следующий прием — в 11—12 часов. Продолжать лечение в течение месяца ежедневно. На второй месяц яблоки следует принимать 3 раза в неделю, на третий месяц — 1 раз в неделю. 

ЗАБОЛЕВАНИЯ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ 

Съедать ежедневно по 5—6 яблочных семечек. Суточная потребность в йоде будет восполнена. 

ЗАПОР 

Взять 2 яблока, нарезать и залить 1 стаканом горячего молока и 1/2 стакана горячей воды, поставить на огонь и варить 5 минут. Выпить отвар и съесть яблоки из отвара натощак. Особенно эффективно средство при старческих запорах. 

Есть печеные яблоки. 

КАШЕЛЬ 

Смешать 1/2 стакана яблочного уксуса, 2 столовые ложки глицерина и 3 столовые ложки меда. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день перед едой и 1 раз на ночь. 

Добавить в 1 стакан меда 6 столовых ложек яблочного уксуса. Принимать утром и вечером по 1 столовой ложке. 

При лечении кашля у детей целительница Ванга советовала сварить 1 картофелину, 1 головку репчатого лука и 1 яблоко в 1 л воды. Варить до тех пор, пока воды не станет вдвое меньше. Такой отвар давать ребенку 3 раза в день по 1 чайной ложке. 

ЛАРИНГИТ 

Залить кожуру, снятую с 1 яблока, 1 столовую ложку семян льна, 2 чайные ложки меда, 1,5 стакана воды, поставить на огонь и варить 10 минут под крышкой. Снять с огня и процедить. Принимать теплым 3 раза в день за 10 минут до еды. 

МАЛОКРОВИЕ 

Залить 1 столовую ложку листьев яблони 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час. Процедить, принимать с медом по 1 стакану 3 раза в день после еды. 

Натереть на терке сало с яблоками и смешать протертую массу со смесью сахара, желтков и тертого шоколада. Дать смеси настояться. Полученный продукт можно намазывать на хлеб и дополнять таким образом свой рацион, но не больше 3—4 раз в день, и обязательно запивать теплым, почти горячим молоком. 

НЕВРАЛГИЯ 

Выпивать каждый час по 1 стакану воды с 1 чайной ложкой яблочного уксуса. Пить небольшими глотками. 

НЕФРИТ 

Ежедневно съедать по 2 свежих или печеных яблока. 

ОТЕКИ СЕРДЕЧНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ 

Проводить периодически разгрузочные яблочные дни: съедать за сутки 600—800 г яблок и 300—400 г творога. При больших отеках такую диету назначают на пять дней. 

ОЖИРЕНИЕ 

Растворить в 1 стакане воды 2 чайные ложки яблочного уксуса. Выпивать во время каждого приема пищи. Курс лечения — 1 год. 

Провести яблочную диету: съедать в день 1,5 кг яблок, другой пищи в этот день не принимать. Питание должно быть дробным — 5 раз по 300 г яблок. Яблоки надо брать несладкие, есть с кожурой, но без сердцевины. 

Выпить 2 л яблочного сока, при этом можно поддерживать свое привычное меню, но жидкость заменить яблочным соком. Сок употреблять только свежий, приготовленный в соковыжималке. Покупной сок не использовать. 

ОХРИПЛОСТЬ, КАШЕЛЬ, КОЛИТ, ЗАБОЛЕВАНИЯ СУСТАВОВ 

Мелко нарезать 1 яблоко и залить 1 стаканом крутого кипятка. Настаивать 1—2 часа. Выпить после еды. Выпивать по 1 стакану такого настоя 3—4 раза в день. 

САХАРНЫЙ ДИАБЕТ, ОБЛУЧЕНИЕ 

Залить 1 столовую ложку измельченных листьев и цветков яблони 1 стаканом кипятка. Настаивать 1 час. Процедить перед употреблением. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день до еды. 

Съедать на ночь по 2 яблока. 

СКЛЕРОЗ 

Ежедневно съедать по 300 г яблок. 

УСТАЛОСТЬ, УТОМЛЕНИЕ 

Выпить 1 стакан яблочного сока. 

ЭНТЕРОКОЛИТ 

Съедать ежедневно по 300 г свежих тертых яблок. Помогает при энтероколитах, сопровождающихся поносами. 

АНГИНА 

В 1 стакан теплой воды добавить 1 чайную ложку яблочного уксуса. Полоскать горло каждый час. 

Приготовление яблочного уксуса: взять целые плоды, пропустить их через соковыжималку или просто натереть на крупной терке. Яблочную массу выложить в большую стеклянную банку и добавить кипяченую воду (на каждые 0,5 л воды 2 стакана яблочной массы). После чего на каждый 1 л воды добавить по 100 г меда или сахара, 10 г дрожжей и 20 г сухого черствого хлеба. Банку оставить незакрытой при комнатной температуре на 10 дней. Ежедневно массу перемешивать. Через 10 дней массу процедить через марлю. Полученный сок еще раз процедить, а затем уже перелить в сосуд с широким горлом, завязать горлышко марлей и хранить в тепле для продолжения брожения. Как только брожение закон­чится (жидкость должна стать светлой), уксус считается готовым. Обычно это происходит через 1,5—2 месяца. Готовый уксус следует еще раз профильтровать и перелить в бутылки для хранения в прохладном месте.

БОРОДАВКИ 

Разрезать ниткой яблоко пополам, натереть обеими половинками бородавку, половинки сложить вместе, связать той же ниткой, которой резали, и закопать в навоз. Когда яблоко сгниет, бородавка исчезнет. 

ГОЛОВНАЯ БОЛЬ 

3 таз с кипящей водой добавить равное количество воды и яблочного уксуса. Вдыхать пары. 

ГРИБОК СТОП, ИЛИ МИКОЗ 

Смазывать стопы ежедневно яблочным уксусом. После высыхания смазать еще раз. 

ЖИРНАЯ КОЖА 

Очистить от кожуры яблоки и натереть на терке, добавить 1 столовую ложку оливкового масла, молока или сметаны и 1 яичный белок. Все смешать и нанести маску на лицо на 15 минут. Смыть теплой водой. 

КОНЪЮНКТИВИТ 

Прикладывать к глазам кашицу из натертых яблок. Кашицу предварительно завернуть в марлевый бинт. 

РАСТЯЖЕНИЕ МЫШЦ 

Наложить на место припухлости повязку, смоченную в неразбавленном яблочном уксусе. Держать повязку 5 минут. Через некоторое время процедуру повторить. 

Взять 0,5 л яблочного уксуса, подогреть, растворить в нем 2 чайные ложки соли и 4 капли йода и остудить смесь. Смочить в охлажденном растворе марлевую салфетку и наложить на припухлость, поверх уложить лед, зафиксировать полиэтиленом и обвязать полотенцем. Лежать, не двигаясь, 10 минут. Повязку снять, обтереть насухо больное место и наложить тугую повязку. 

ПОВЫШЕННАЯ НОЧНАЯ ПОТЛИВОСТЬ 

Протирать на ночь тело яблочным уксусом. 

СТРИГУЩИЙ ЛИШАЙ 

Смазывать лишай неразбавленным яблочным уксусом не менее 6 раз в течение дня. 

ТРЕЩИНЫ НА ГУБАХ

Натереть 1 яблоко, смешать с 1 столовой ложкой сливочного масла. Смесь накладывать на губы.

УВЯДАЮЩАЯ КОЖА

Натереть 1 яблоко, смешать с 1 столовой ложкой творога, 1 столовой ложкой молока и 1 столовой ложкой сметаны. Нанести маску на лицо на 20 минут, затем смыть теплой водой.

По материалам книги «Травник: золотые рецепты народной медицины»

ПАРТНЕРЫ

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ

Самые полезные продукты на каждый день

Недавно американские специалисты обнародовали очередной список самых полезных для организма продуктов, которые должны входить в ежедневный рацион каждого человека. Наилучшим образом улучшают иммунную систему продукты брожения: молочнокислые продукты, в частности, йогурт, кефир, простокваша; а также квашеная капуста и даже соленые огурцы.

Сага о перекусах

Независимо от того, ведем ли мы здоровый образ жизни и посещаем спортзал, строго считаем калории, придерживаемся дробного раздельного питания или считаем, что от шестиразового употребления пищи даже в количестве чайной ложки можно раздуться, подобно Винни Пуху; независимо от того, проводим ли мы свои дни в офисе или чаще находимся дома.

А чем питаетесь Вы?

Далеко не всякие продукты, которые продаются в магазинах и на рынках, следует употреблять в пищу. В последние 30-40 лет пищевая промышленность все более и более становится одной из отраслей химической промышленности. Не позволяйте себя калечить и делать источником неправедных доходов. Общие рекомендации для детей и взрослых.

Завтрак

Завтракать следует‚ как король‚ обедать‚ как пbreakfastринц‚ а ужинать‚ как нищий‚ гласит народная мудрость. А современные диетологи убеждены: утренний прием пищи зарядит вас энергией, обеспечит организм примерно 25 % дневной потребности в калориях и предупредит прибавку в весе. В погоне за стройной фигурой, опасаясь поправиться, не пренебрегайте завтраком.

Психология питания

Понятие «здоровый образ жизни» прочно вошло в нашу жизнь. Вести здоровый образ жизни сегодня модно. Все мы знаем, что этот термин включает в себя физическую активность, сбалансированное меню и психогигиену. А задумывались ли вы о связи, которая суще­ствует между нашим питанием и психикой? Несбалансированное питание мо­жет привести к депрессии, нарушениям памяти.